Pour savourer un traditionnel plat de Marocain , la secret réside dans une confection soignée . Commencez par opter pour de l'agneau de qualité et des épices fraîches : du ras el hanout, du safran, et des gingembre. La pâte de blé doit être cuite avec soin pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibier si vous préférez une alt